Bij bakkerij Peter Smolders mocht ik afgelopen woensdag achter de schermen meekijken en zien hoe Peter aan het werk was. Het was op tijd opstaan, maar zeker de moeite waard. Te zien is hoe ambachtelijk gebakken brood uit de oven wordt gehaald.Het brood gaat recht van de oven de winkel in.
Peter laat graan voor zijn brood verbouwen, ik heb daar foto’s van laten zien, het is een echte ambachtelijke bakker!
De foto’s zijn gemaakt op 1 juli 2020.
Categoriën
Bedrijven